Настоящая восточная кухня в Москве
Чайхана Райхан
Восточная кухня с душой
Ароматный плов, сочный шашлык, традиционные блюда Узбекистана и Таджикистана — с любовью для вас в Москве.
4.8•156 отзывов
🍚
▼ МЕНЮ
САЛАТЫ
21 позиций
🥗
Аччик-чучик
Традиционный узбекский салат из помидора, красный лук, стручковый перец, свежий зеленый базилик. Идеально сочетается с пловом
300 ₽180 г
🥗
Черри
310 ₽200 г
🥗
Витаминный
Капуста, морковь, огурцы, перец болгарский, зелень, специи. Заправляется маслом и зеленью
180 ₽140 г
🥗
Греческий
Классический салат греческой кухни из свежих овощей, салатом Романо, оливок, сыром Сиртаки и фирменным Греческим соусом
340 ₽220 г
🥗
Гузель
Отварная говядина, редиска, огурцы, помидоры и яйцо. Заправляется чесночным соусом.
320 ₽200 г
🥗
Измир
Салат айсберг, отварная говядина, огурцы, помидоры, сыр мини-моцарелла, перепелиное яйцо. Заправляется майонезом.
360 ₽240 г
🥗
Капрезе
Сыр Моцарелла, помидоры, соус Песто, бальзамический крем
420 ₽280 г
🥗
Караван
Говядина, варёная куриная грудка, копчёное куриное филе, говяжий язык, репчатый лук. Заправляется майонезом.
430 ₽240 г
🥗
Кимчи
Квашенная пекинская капуста с красным острым перцем
180 ₽180 г
🥗
Морковный
Морковь, кинза, чеснок, специи, уксус, заправляется растительным маслом
180 ₽120 г
🥗
Окрошка по-узбекски
Натуральный узбекский катык с огурцами, редиской и зеленью
250 ₽180 г
🥗
Оливье
Отварная картофель, морковь, солёные огурцы, яйцо, зелёный горох, колбаса, заправляется майонезом
280 ₽250 г
🥗
Райхан
Помидоры узбекские, перец болгарский, маринованные огурцы, сыр фетакса, ассорти из зелени и маслины. Заправляется оливковым маслом.
340 ₽200 г
🥗
Салат с грибами и курицей
Куриное филе, шампиньоны консервированные, зеленый горох, сыр голландский, майонез и зелень.
350 ₽200 г
🥗
Салат из свежих овощей
Маринованные и свежие огурцы с сочным куриным филе,перцем болгарский и гренками. Заправляется соусом на основе майонеза
230 ₽240 г
🥗
Сузьма
Кисломолочный узбекский деликатес с зеленью
200 ₽150 г
🥗
Ташкент
Телятина, дайкон нарезанные мелкой соломкой, жареный лук, отварное яйцо. Заправляется майонезом.
350 ₽160 г
🥗
Хрустящий салат с баклажанами
Жареные баклажаны, рисовый лист, салат Романо, сыр, помидоры. Заправляется оливковым маслом и соусом Чили сладкий
410 ₽180 г
🥗
Цезарь с курицей
Обжаренное куриное филе, помидоры, хрустящие листья салата Романо, сыр Пармезан и гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь
410 ₽200 г
🥗
Чабан салат
Свежие огурцы, помидоры, лук красный, зелень ассорти, стручковый перец, оливковое масло
280 ₽200 г
🥗
Шакароб
Помидоры, огурцы, лук красный, ассорти из зелени
210 ₽180 г
ЗАКУСКИ
4 позиций
🫒
Казы
Домашняя отварная колбаса из конины со специями, подаётся с базиликом и красным луком
320 ₽100 г
🫒
Овощная нарезка
360 ₽320 г
🫒
Ассорти с зеленью и овощами
Помидоры, огурцы, перец острый, ассорти из зелени
390 ₽340 г
🫒
Соленье ассорти
Солёные огурцы, помидоры, черемша, квашенная капуста, острый перец, подаётся с зеленью
320 ₽200 г
СУПЫ
9 позиций
🍲
Солянка
Говядина, колбаса, солёные огурцы, каперсы, маслины, лук репчатый, томатная паста. Подаётся с лимоном
340 ₽450 г
🍲
Шурпа из говядины
Говядина, картофель, морковь, лук, чеснок, перец болгарский, томаты и узбекские специи
380 ₽450 г
🍲
Борщ
Говядина, капуста, морковь, картофель, свекла и чеснок, подаётся со сметаной
310 ₽400 г
🍲
Шурпа из баранины
Баранина, картофель, морковь, лук, чеснок, перец болгарский, томаты и узбекские специи
400 ₽450 г
🍲
Мастава
Говядина, картофель, морковь, фасоль, помидоры, чеснок, лук, рис, узбекские специи, подаётся со сметаной
360 ₽450 г
🍲
Угро
Говяжьи фрикадельки, лапша, картофель, сладкий перец, морковь, помидоры и специи
350 ₽400 г
🍲
Лагман узбекский
Мясной узбекский суп из говядины, с овощами и домашней лапшой
370 ₽450 г
🍲
Пельмени Чучвара
Классические пельмени по домашнему рецепту: нежное тесто и сочная начинка из говядины с бульоном. Подаются со сметаной.
380 ₽400 г
🍲
Куриный суп с лапшой
Легкий суп с куриной филе, домашняя лапша, морковь. Подаётся с зеленью
310 ₽400 г
ГОРЯЧИЕ
24 позиций
🍛
Плов
Говядина, два вида моркови, традиционный узбекский рис Лазер, зира и специи
390 ₽350 г
🍛
Плов с казы
Говядина, узбекский рис Лазер, морковь, зира (тмин) и казы
500 ₽400 г
🍛
Бефстроганов с курицей
Куриное филе в сливочном соусе, подаётся с гарниром на ваш выбор
430 ₽350 г
🍛
Бефстроганов с говядиной
Нежная говядина со сметанным соусом, подаётся с гарниром на ваш выбор
470 ₽350 г
🍛
Мясо по-домашнему
Говядина, грибы, картофель, сливки
440 ₽300 г
🍛
Аччик гушт
Острая говядина с жареными овощами
400 ₽300 г
🍛
Казан кебаб
Ягнёнок, картофель, зира (тмин), красный лук, огурцы, помидоры и специи
610 ₽400 г
🍛
Жаркое
Говядины, картофель по-деревенский, красный лук, зира (тмин) и специи.
580 ₽400 г
🍛
Курица по-фергански
Куриное филе обжаренное с овощами и перцем чили
380 ₽280 г
🍛
Манты
Тонкое тесто, мелко рубленное мясо из говядины с узбекскими специями
380 ₽360 г
🍛
Шницель
Нежное куриное филе обжаренное в кляре с гарниром на ваш выбор
460 ₽150/150
🍛
Лагман уйгурский
420 ₽400 г
🍛
Фетучини с курицей
Итальянская паста с курицей в сливочном соусе
390 ₽300 г
🍛
Лагман жареный
Говядина, лапша домашнего приготовления, перец сладкий, стручковая фасоль, пекинская капуста и специи
400 ₽350 г
🍛
Котлета из говядины
Говяжья котлета, картофельное пюре, зелень и специи
370 ₽270 г
🍛
Джиз джигар
Быстро обжаренная на масле говяжья печень с картофелем, луком и специями
380 ₽300 г
🍛
Бифштекс
Котлета с гарниром, яйцом и подливой
380 ₽300 г
🍛
Фаршированные перцы
Перец с фаршированном мясом из говядины, рисом, картофелем, морковью и бульоном
440 ₽400 г
🍛
Жаровня из говядины
Говядина, болгарский перец, лук репчатый
440 ₽200 г
🍛
Жаровня из курицы
Куриное филе, болгарский перец, лук репчатый
380 ₽200 г
🍛
Жареный картофель с грибами
Грибы шампиньоны, картофель, зелень
300 ₽250 г
🍛
Куриная котлета
Куриная котлета, картофельное пюре, зелень и специи
350 ₽270 г
🍛
Мясо с грибами
Говядина, грибы, картофель, сливки
510 ₽300 г
🍛
Жаркое по-узбекски
Баранье ребрышки, лук репчатый, болагрский перец, картофель и помидоры
520 ₽350 г
ШАШЛЫКИ
16 позиций
🍢
Люля кебаб
Фарш из говядины, лук красный, морковный салат, лаваш и специи
420 ₽150 г
🍢
Шашлык из говядины
Говяжья вырезка, лук красный, морковный салат, лаваш и специи
490 ₽140 г
🍢
Шашлык из баранины
Мясо ягненка, лук красный, морковный салат, лаваш и специи
560 ₽140 г
🍢
Куриный шашлык
Куриная грудка, лук красный, морковный салат, лаваш и специи
390 ₽140 г
🍢
Люля куриная
Куриный фарш, лук красный, морковный салат, лаваш и специи
370 ₽150 г
🍢
Куриные крылышки
Куриные крылышки, лук красный, морковный салат, лаваш и специи
380 ₽180 г
🍢
Спинка на углях
Спинка ягненка, лук красный, морковный салат, лаваш и специи
610 ₽150 г
🍢
Корейка на углях
Корейка ягненка, лук красный, морковный салат, лаваш и специи
750 ₽140 г
🍢
Ребрышки на углях
Ребрышки ягненка, лук красный, морковный салат, лаваш и специи
490 ₽140 г
🍢
Форель на мангале
Рыба Форель, лимон, гранат, морковный салат, лаваш и специи
690 ₽220 г
🍢
Дорадо на углях
Рыба Дорадо, лимон, гранат, морковный салат, лаваш и специи
740 ₽220 г
🍢
Овощи на мангале
Помидоры, перец сладкий, баклажаны, лаваш
260 ₽180 г
🍢
Шампиньоны на углях
Грибы шампиньоны, лимон, морковный салат, лаваш и специи
260 ₽180 г
🍢
Сибас на мангале
Рыба Дорадо, лимон, гранат, морковный салат, лаваш и специи
720 ₽220 г
🍢
Ассорти Райхан
Люля кебаб, люля кебаб из курицы, шашлык из говядины, шашлык из баранины, корейка на углях, ребрышки на углях, спинка на углях, крылышки на углях, шашлык из курицы, лук красный, морковный салат и лимон
4500 ₽
🍢
Ассорти Райхан XL
Двойная порция шашлыков, люля кебаб, люля кебаб из курицы, шашлык из говядины, шашлык из баранины, корейка на углях, ребрышки на углях, спинка на углях, крылышки на углях, шашлык из курицы, овощи ассорти на углях, лук красный, морковный салат и лимон
8500 ₽
БЛЮДА НА ЗАКАЗ
2 позиций
🍚
Плов по-чайхански
Изысканный плов из узбекского риса Девзира из мясо говядины и с желтой моркови. Приготовленный по чейханским рецептам.
4000 ₽3кг
🍚
Плов острый
Изысканный плов из узбекского риса Лазер, мясо говядины и с красной моркови. Приготовленный по узбекским рецептам.
4000 ₽3кг
ГАРНИРЫ
5 позиций
🍟
Картофель фри
180 ₽150 г
🍟
Картофельное пюре
180 ₽150 г
🍟
Гречка
180 ₽150 г
🍟
Рис
180 ₽150 г
🍟
Макароны
180 ₽150 г
СОУСЫ
5 позиций
🥣
Сметана
70 ₽50 г
🥣
Наршараб
70 ₽50 г
🥣
Томатный
70 ₽50 г
🥣
Кетчуп
70 ₽50 г
🥣
Чесночный
70 ₽50 г
ДЕСЕРТЫ
5 позиций
🍰
Медовик
250 ₽1шт
🍰
Наполеон
250 ₽1шт
🍰
Красный бархат
250 ₽1шт
🍰
Сникерс
Легендарный торт‑десерт: шоколадные коржи, солёная карамель, жареный арахис и крем‑ганаш.
250 ₽1шт
🍰
Чизкейк холодный
250 ₽1шт
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
13 позиций
🥤
Кока-кола
190 ₽1 л
🥤
Кока-кола
110 ₽0,5 л
🥤
Фанта
190 ₽1 л
🥤
Фанта
110 ₽0,5 л
🥤
RC кола
280 ₽1,5 л
🥤
RC кола
200 ₽1 л
🥤
RC кола
120 ₽0,5 л
🥤
Сок “Добрый”
230 ₽1 л
🥤
Холодный чай
110 ₽0,5 л
🥤
Натахтари (Дюшес / Тархун)
160 ₽0,5 л
🥤
Бон-акуа (c газом / без газа)
100 ₽1 л
🥤
Бон-акуа (c газом / без газа)
70 ₽0,5 л
🥤
Султан чай
150 ₽1 л
О нас
Чайхана Райхан — это восточная кухня с душой: плов, шашлык, лагман и манты готовятся по традиционным рецептам Узбекистана и Таджикистана. Готовим на заказ и доставляем горячим прямо к вашей двери.
Отзывы
4.8
156 гостей уже оценили нашу кухню